Pesto

Riivi basilikasta lehdet ja laita tehosekoittajaan. Paahda 1 dl pinjansiemeniä pannulla. Sekoittele koko ajan, sillä pinjansiemenet palavat herkästi. Kaada lautaselle ja anna jäähtyä.

Raasta pari kolme desiä parmesaanijuustoa.

Kuori 2-3 valkosipulinkynttä.

Laita ainekset basilikan joukkoon tehosekoittimeen, lisää 2,5 dl oliiviöljyä ja hyppysellinen mustapippuria. Sekoita huolellisesti. Anna tekeytyä vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.


Jaa tämä sivu sosiaalisessa mediassa:


    Comments are closed.



    « Mene takaisin edelliselle sivulle