Highland-lihaa suppilovahveroilla

Raaka-aineet

500 g pata- tai keittolihaa
suppilovahveroita
vehnäjauhoja
1/2 l lihalientä
2 dl kermaa
suolaa
pippuria
voita

Valmistus

Kuutioi liha parin sentin paloiksi. Ruskista lihat nopeasti voissa pannulla ja lisää loppuvaiheessa pari ruokalusikallista vehnäjauhoja.  Huuhdo pannu noin puolella litralla lihalientä ja lisää lopuksi kerma. Mausta lihat suolalla ja pippurilla. Lisää suppilovahverot. Kaada päälle liemi ja kypsytä pataa 3 tuntia 175 asteisessa uunissa. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kera. Lisäkkeeksi sopivat myös mustaherukkahyytelö ja parsakaali.
Ruokajuomaksi sopii punaviini.


Jaa tämä sivu sosiaalisessa mediassa:




    « Mene takaisin edelliselle sivulle