Hyvätuuli Highland on hyväksytty yhdeksi yritykseksi EU:n TRADEIT-hankkeeseen (Traditional Food, Entrepreneurship, Innovation and Technology Transfer). Pohjoismaiden ainoana tiedonsiirto- ja välityskeskittymänä toimii Savonia-ammattikorkeakoulun Futurefood -tuotekehitysympäristö Kuopiossa. Suomesta hankkeen ydinryhmään on valittu 20 pk-elintarvikeyritystä maito, liha ja leipomosektoreilta.

Hankkeessa mukana oleville yrityksille tuotetaan koulutusta ja tuotekehityspalveluita, kartoitetaan toiminnan esteitä sekä vertaillaan tietoja ja menetelmiä eri tiedonsiirtokeskittymien kesken. Lisäksi ohjelmaan kuuluu koulutustapahtumia elintarvikealan toimijoille kotimaassa ja ulkomailla.

Hanke rahoitetaan EU:n 7. puiteohjelman elintarvikkeet, maatalous ja bioteknologia -ohjelmasta. Hankkeen koordinaattorina toimii irlantilainen Institute of Technology Tralee, joka on myös Savonia-ammattikorkeakoulun Eramus-partneri. Osallistujatahoja on yhteensä 19 maasta ja yhdeksästä Euroopan maasta: Irlannista, Englannista, Saksasta, Hollannista, Puolasta, Espanjasta, Portugalista, Italiasta ja Suomesta.

Hanke alkoi 1. marraskuuta 2013 ja kestää lokakuuhun 2016.

Lisätietoja:

www.tradeitnetwork.eu