Grillaaminen

Grillatessa lihan pinnan tulee olla kuiva, silloin se ruskistuu kauniisti. Koska Highland-liha on hyvin vähärasvaista eikä grillatessa voi käyttää rasvaa kuten paistaessa, voi grillattavan lihan ympärille kiertää pekonia. Grillissä voi lihan ohessa kypsentää lisukkeiksi sipuleita, tomaatteja, kesäkurpitsaa, paprikaa sekä vihanneksia.


Jaa tämä sivu sosiaalisessa mediassa: