Puhdista perunat huolellisesti. Keitä kuorimattomia perunoita noin 15-20 minutia niin, että ne eivät tule aivan kypsiksi.

Laita kuorimattomat perunat grilliin, sipaise päälle grillauskastiketta. Perunat ovat valmiit, kun kuori on kauniisti grillautunut.

Tähän soveltuvat erinomaisesti varhaiset ulkomaiset uudet perunat.