Sekoita 1 dl öljyä ja 0,5 dl soijakastiketta, lisää 0,5 dl valmista grillikastiketta sekä saman verran chilikastiketta. Sekoita. Tätä grillikastiketta voit käyttää kaikkien lihojen grillaukseen.

Kätevä tapa hyödyntää kuivumaan päässeet chilit on rikkoa ne ja sekoittaa pullolliseen oliiviöljyä. Parin kolmen päivän päästä käytössäsi on oiva chiliöljy, jota voit käyttää lähes kaikessa grillaukseen liittyvässä.