Esikypsennetyt Haikun hyvää-paistit ovat puhtaaksi leikattuja, vakuumissa esikypsennettyjä paisteja.
Valmistuksessa ei ole käytetty mitään lisäaineita.
Säilytys alle +4°C pakkauksessa merkittyyn päivään saakka.
Saatavana vain tilauksesta.

Valmistus:

Anna paistin lämmetä huoneenlämpöön. Poista pakkaus. Pakkauksessa olevan lihasnesteen voit hyödyntää kastikkeeseen.

Hiero paistin pintaan karkeaa merisuolaa sekä rouhittua pippuria. Laita paisti uunivuokaan. Aseta paitolämpömittari niin, että mittarin kärki on paistin keskikohdalla.

Paista uunissa 200 °C lämpötilassa, kunnes lämpömittari näyttää 55 °C.

Anna paistin vetäytyä hetken folioon käärittynä. Leikkaa sopiviksi viipaleiksi ja tarjoile.